Antipasti

1 Antipasto Misto (involtino, wanton, nuvole di drago e crostino di gamberi)
2 Involtini Primavera
2B Involtino Vietnamita
3 Wanton Fritti
4 Nuvole di drago
5 Crostini di Gamberi
6 Ravioli al Vapore di Gamberi (gamberi e carne suina)
7 Ravioli al Vapore di Verdura
8 Ravioli al Vapore di Carne (carne suina)
9 Guo-tie (ravioli brasati di carne)
10 Patatine Fritte
11 Cuo-Ba con Gamberetti (riso soffiato in salsa agrodolce)
12 Verdure Miste Fritte

Piatti Freddi

13 Agar Agar
14 Antipasto di Polpo
14B Polpo con Rucola
15 Germogli di Soia con Prosciutto e Pollo
15B Germogli di Soia con Gamberi e Polpa di Granchio
16 Insalata di lattuga
17 Insalata con Polpa di Granchio
18 Insalata con Gamberetti
18B Insalata con Pollo e Mais
180 Tofu con Cipolline
181 Insalata 5colori (Pomodori,sedano,peperoni,carote,tofu e mais)
182 Gamberi con Ananas e Lattuga
183 Gamberi con Carote e Rucola

Zuppe

19 Zuppa Pechinese (agro-piccante)
20 Zuppa di Pollo con Mais
21 Zuppa di Granchio e Asparagi
23 Zuppa di Wanton
230 Zuppa con Pomodori e Uova
25 Zuppa di Verdure

Pasta

26 Spaghetti di Grano alla Piastra con Frutti di Mare
28B Spaghetti di Grano con Carne e Verdura
29 Spaghetti di Riso alla Piastra con Frutti di Mare
30 Spaghetti di Riso con Gamberi e Verdure
32 Spaghetti di Riso al Curry
35 Spaghetti di Soia con Verdure
350 Spaghetti di Soia con Gamberi e Carne
36 Spaghetti di Soia Piccanti
36B Spaghetti Giapponesi con Frutti di Mare
370 “UDON” Saltati con Carne
371 “UDON” in Brodo con Gamberi
37 Gnocchi di Riso Saltati con Carne e Verdure

Riso

38 Riso al Vapore con Verdure
41 Riso alla Cantonese
42B Riso con Pollo e Gamberi
420 Riso al Curry con Gamberi
430 Riso in Stile “Thai” (Gamberi, ananas e pinoli)
44 Riso con Pollo in Salsa Piccante
45 Riso in Bianco

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Pollo, Anatra, Cosce di Rana

47 Pollo al Curry
480 Pollo in stile GON BAO (Piccante)
49 Pollo al Limone
50 Pollo all’Ananas
51 Pollo alle Mandorle
53 Pollo Fritto
540 Zhen Ji (Pollo al Vapore)
54B Pollo alle Verdure
55B Spiedini di Pollo
55C Spiedini di Pollo in salsa di Arachidi
55D Spiedini di Pollo in salsa al Limone
56 Anatra Imperiale
57 Anatra Bambù e Funghi
580 Anatra alla Piastra con Porri e Zucchini
59B Cosce di Rana Fritte
59C Cosce di Rana saltate con Cipolle
59D Cosce di Rana in salsa Piccante

Maiale e Vitello

60 Maiale in Agrodolce
61 Maiale Bambù e Funghi
63 Maiale in salsa Piccante
64 Maiale con Cipolle
64B Costine di Maiale ai 3 Aromi
66 Polpette di Maiale alla Pechinese
66B Polpette di Maiale in Stile “GON BAO” (Piccante)
67 Vitello con Bambù e Funghi
68B Vitello con Sedano
70 Vitello in Salsa Piccante
700 Vitello con Peperoni e Za-zai
71 Vitello con Uova e Cipolle
71B Vitello con Limone
72 Vitello con Zenzero
72B Vitello con Cipolline
73 Misto di Carne alla Piastra (pollo, vitello, maiale)
73B Manzo con Patate alla Piastra

Gamberi e Gamberoni

74 Misto di Mare alla Piastra
77 Gamberi in Salsa Piccante
78 Gamberi in Salsa Agro-Dolce
79 Gamberi Fritti
80 Gamberi al Limone
81 Gamberi con Verdure
81B Gamberi con Asparagi
810 Gamberi al FAN QIE ( Pomodoro, piselli)
82B Gamberi Saltati ai 3 Aromi
82C Spiedini di Gamberi alla Griglia con Salsa Satè
83 Gamberoni alla Piastra
84 Gamberoni alla Griglia con Pepe
85 Gamberoni con Bambù e Funghi
87 Gamberoni in Salsa Piccante
87B Gamberoni al Vapore
90 Calamari Fritti
92 Seppie in Salsa Piccante
92C Seppie con Bambù e zucchini

Tofu e Verdure

990 Ma-Po Tofu (Piccante)
991 San Xien Tofu (Gamberi,pollo,vitello)
992 Tofu alle Verdure
100 Bambù e Funghi Stufati
102 Cavolo Cinese Saltato
103 Verdure Miste Saltate
104 Germogli di Soia Saltati

Frutta e Dolci

107 Frutta Mista Cinese
108 Licyees
109 Yeme
110 Longan
112 Gelato alla Crema di Riso con Liquore Cinese
112b Gelato alla Crema di Riso con Frutti Cinesi
113 Gelato Fritto
115 Dolce alla Soia Rossa
116 Frutta Mista Fritta (Banana, Mela e Ananas )
120 Frutta Mista Caramellata (Banana, Mela e Ananas )
124 Tang Yuan (dolce di riso)
Ananas al Naturale
Cocco Ripieno e Limone Ripieno ( GELATI )
Gelato Tartufo
Torta Cinese ( Mandarino o Nocciola)